Etiket arşivi: Askorbik Asit

c vitamini

C Vitamini

c vitaminiAskorbik Asit

Vitamin c olarak da bilinen askorbik asit (ascorbic acid) vücudumuz için hayati önemi olan bir vitamindir. Fazla tüketilmesi durumunda idrar yoluyla atılan c vitamini suda çözünen ve vücutta depolanmayan bir vitamindir. Kimyasal formülü (C6H8O6) olan L-ascorbic acid, 100 gram suda 33 gr çözünebilir. Suda fazla bekletildiği zaman bozulma yapan ascorbic acid suda çözündükten hemen sonra tüketilmesi gereken bir vitamindir, Genellikle limonda ve portakalda çok bulunduğu düşünülse de aslında en çok kuşburnu, biber ve maydanozda bulunur.

Çoğu hayvanlar ve bitkiler, kendi c vitaminlerini glukozdan üretebilirler. İnsanlar c vitamini üretemediklerinden bunu besinlerden almak zorundadırlar. İnsanlar c vitaminini fazla tükettiklerinde idrarları sarıya boyanır.

C Vitamini Faydaları

Okumaya devam et